關於 TSK-1817 咖啡機的濾杯 (EES-200)

因為想喝義式咖啡,又不希望花太多錢在機器上,所以買入了 TSK-1817,開始了 Espresso 之路. 價格算是義式咖啡機裡面最實惠的,而且!打的奶泡也超綿密. 他還有一個"公子"孿生兄弟. EES-200 如下,價格就跳了一個大間距。

 
是不是十分相似?

不過他們兩兄弟都有一個共同的宿命就是「濾杯」,他的濾杯設計的很「悲劇」導致很容易阻塞,這個事情發生在咖啡機使用約一個月時,爬了很多網路文章,很多前輩都建議可以換「La Pavoni 的 51mm 濾杯」,也因為這樣,這個濾杯奇貨可居。竟然比原本定價多出不少,這整個讓人覺得不爽。畢竟!會買這台咖啡機就是不希望額外花其他費用吧!下面就是該濾杯的樣子:
閱讀完整文章 »

不可能的任務:鬼影行動 ( Mission: Impossible – Ghost Protocol )

可能太久沒去電影院,走進電影院時還以為走錯地方,整個也改裝的太。。。不一樣。

小路這次去看了不可能的任務 IMAX 版,果然冠上 IMAX 就是要貴上不少錢,相對螢幕比較大畫面也比較有魄力。猜想就是為了弄這個 IMAX 才將電影院改裝 ~
閱讀完整文章 »

翻滾吧!阿信!

話說近年來國片當道, 國片再度獲得國人青睞, 雖然小路沒去電影院看翻滾吧!阿信. 但也滿好奇頗受大姊好評的"翻"片!

這個禮拜, 妹婿帶來 DVD 給大家看, 看著看著, 小路內心開始充滿" ….. ".

閱讀完整文章 »

金門美食

說到金門的美食, 小路最記得的就是廣東粥蚵ㄚ麵線… 想到這兩樣, 肚子又開始咕嚕咕嚕叫!

仔細瞧瞧,首先得講到現在很多粥都是直接用"白飯加水"下去稀釋,整體感就略遜一籌!金門的粥可都是整鍋熬煮,直至豬肉蛋花完美融合。製作時間挺漫長,以著名的那幾家,如沒早早預約,可吃不到!粥內的鮮肉超豐富,簡單地將幸福填滿在心中,粥搭上鮮肉所釋放的肉汁,配上香菜後香氣四溢。無論在市場吃,亦或是民宿所提供的,都一樣很美味,所以去金門請別忘了這款美味。

閱讀完整文章 »

兩小無猜

關於小路養的摺耳貓和米克斯… 兩隻真的是很相親相愛~~~ 唯一的問題, 兩隻都是公貓 >_<"

完美咖啡所需條件

最近因為家裡那台咖啡機老是"當機", 逼的小路有了想購買新咖啡機的衝動, 但衝動之前總得先了解一下咖啡機, 因而有了這篇文章. 來當作筆記!

首先先得了解到一個完美咖啡的萃取參數 (參考參考, 實際上還是需要根據自己喜歡的口味去做調整) :

1. 沖泡口壓力 : 9 bars (不是機器常常宣稱的那種 15 bars , 那是指鍋爐壓力, 而非沖泡壓力! ) 不過怎麼得到這數據? 小路也很困惑~ (原來有種東西叫"測壓萃取把手"可以測得, 但得先買機器來才能測… >_<")
2. 沖泡時水溫 : 88 度 +- 2 度 , 據說超過此溫度咖啡就算是被高溫燒烤, 味道會呈現苦澀, 而且義式咖啡的香味來源 crema 泡沫也會消失殆盡, 而低於尺溫度則會造成萃取不足, 喝起來的口感比較淡而無味.
3. 沖泡後水溫 : 67 度
4. 沖泡時間 : 25 sec
5. 沖泡量 : 30 cc
6. 咖啡杯溫度 : 40 度

閱讀完整文章 »

金門 風獅爺 虎獅爺

P072-街上的店家的風獅爺超-Q P200-下湖風獅爺

隨著和平的時間一久, 漸漸地, 金門已擺脫過去戰地的嚴肅氣氛, 取而代之的是豐富的觀光資源. 在眾多的地方特色中, 小路最有興趣的就是風獅爺 (五月份去沖繩時, 當地也有著屬於他們的風獅爺, 各有其巧妙, 金門的風獅爺在融入於當地民眾的日常生活中,有著更甚沖繩那種觀光的氛圍)~

金門究竟有多少尊風獅爺呢? 據說, 隨著時間的推演, 於不同時間調查, 會出現不同的答案(因為會有風獅爺失竊, 重新豎立… 等狀況), 根據搜尋大概目前有 82+1 (隱藏版)尊風獅爺, 分別守護著金門 58 個聚落(其中以金沙鎮最多, 高達 46 尊呢! )

閱讀完整文章 »

戰地風雲3 Battlefield 3

耶! 寄來囉, 關於這款遊戲, 一定要支持正版~ ( 不過為何裡面還附上棒棒糖一支? 該不會以為玩這款遊戲還可以悠閒的吃棒棒糖吧 >_<" )

BF3 是戰地風雲系列的第10款作品,以寒霜2引擎(由DICE所開發的遊戲引擎)打造,相較於上一代引擎有更優越的畫質表現、遼闊的地圖規模、更大規模的場景破壞系統、動態音效及人物動作。

閱讀完整文章 »

受保護的文章:XBOX 升級光碟機自己來…

本文受密碼保護,須填寫您的密碼才能閱讀。


希臘 – 憲法廣場

希臘首都雅典最著名的地方,就是位於布拉卡區的「憲法廣場」,這廣場和議會之間有個無名戰士碑每天整點都會有衛兵交接,是觀光客必遊的地方~

閱讀完整文章 »