吉利丁

經過多日的搜尋，終於找尋到。。。"吉利丁"～
這是啥呢？相信有很多人不知道這是什麼東西～
這可是做小路愛吃的奶酪最重要的關鍵添加物～

吉利丁：又稱明膠或魚膠，從動物的骨頭（多為牛骨或魚骨）提煉出來的膠質。
應　用：食品加工、西藥膠囊、中藥藥材及化妝品等等。

非常好！明天就來試作"小路奶酪一號"～
哈哈哈。。。。小路發瘋了，睡覺去了～

奇怪！怎麼作這種「娘們」的事情？
為了避免過「娘」～
該不會要邊作邊罵「三字經」的吧？

貪吃...
貪吃...
貪吃...

真是罪孽...

最後附上食譜：
1. 鮮奶油 x 250cc (想好吃可增加到1:1)
2. 牛奶 x 750cc
3. 細砂糖 x 50g (100g太甜)
4. 吉利丁 x 14g

鮮奶油與牛奶比例有人會調成1:1，不過鮮奶油感覺不能吃太多，所以調降比例～

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